Patate macinate , ripiene di pollo e maionese con piselli e carote .

Patate lesse con crema di formaggio e latte , spezie peruviane

Base di ceviche , concentrato di limone , pezzettini di pesce e peperoncino peruviano

Patate macinate con gamberi saltati in padella con crema gialla .

Bastoncini croccanti di yuca frita * accompagnata di una cremosa salsa huancaina .

Avocado ripieni di pollo , maionese ,carote e piselli .

Patatine fritte e würstel

Involtini di mais e spezie peruviane con pollo

Sfoglia di wonton con formaggio , accompagnato con crema di avocado o crema huancaina .

Sfoglio di wonton , con pezzi di pollo * accompagnato di crema huancaina o crema di avocado