La Vaca Loka
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Novità Vaca Loka
Causa acevichada
Base di patate macinate , con pezzettini filetto di persico , marinato con limone , cipolla .
20,00€
Chaufa vaca loka ( de pollo a la brasa )
Riso con soia e pezzi di pollo a la brasa , uova e cipolla .
18,00€
Duo marino ( Sabato e domenica )
Riso con pomodoro e frutti di mare , Filetto di persico , marinato con limone , cipolla , peperoncino .
25,00€
Antipasti
Causa di pollo
Patate macinate , ripiene di pollo e maionese con piselli e carote .
8,00€
Huancaina
Patate lesse con crema di formaggio e latte , spezie peruviane
8,00€
Leche de tigre
Base di ceviche , concentrato di limone , pezzettini di pesce e peperoncino peruviano
9,00€
Causa de langostinos
Patate macinate con gamberi saltati in padella con crema gialla .
20,00€
Yucas fritas con huancaina
New
Bastoncini croccanti di yuca frita * accompagnata di una cremosa salsa huancaina .
8,00€
Palta rellena
Avocado ripieni di pollo , maionese ,carote e piselli .
12,00€
Salchipapas
Patatine fritte e würstel
10,00€
Tamales
Involtini di mais e spezie peruviane con pollo
9,90€
Tequeños
Sfoglia di wonton con formaggio , accompagnato con crema di avocado o crema huancaina .
11,00€
Tequeños de pollo
Sfoglio di wonton , con pezzi di pollo * accompagnato di crema huancaina o crema di avocado
12,00€
POLLO LOCO ( Pollo a la brasa )
1 Pollo per 4 PERSONE ( solo delivery o take away )
Specialty
Il pollo a la brasa peruviano e il piatto più venduto nel Peru , Un piatto che si mangia in famiglia .
1 pollo x 4 persone
Abbondante patatine fritte
1 procione di insalata
1 coca cola 1,5 lt
Tutto incluso
50,00€
1/2 Pollo per 2 persone
Best seller
1/2 pollo patatine fritte e insalata .
26,00€
1/4 DI POLLO
Best seller
1/4 di pollo con patatine fritte , insalata .
14,00€
Piatti di carne
Aeropuerto
Riso spaghettini , soia , pezzi di maiale e pollo, uova, cipollina, peperoni rosso, germogli di soia .
18,00€
Anticuchos
Cuore di manzo alla griglia, Patate dorate
15,00€
Arroz chaufa de pollo
Riso, Soia, Pezzi de pollo, Uova, Cipolline
15,00€
Arroz chaufa especial
Riso carne di manzo, pollo ,gamberi ,soia, uova, cipolline
19,00€
Chicharron de pollo
Bocconcini di pollo con patate fritte e insalata.
15,00€
Filete de pollo
Filetto di pollo alla piastra, Patate fritte, Insalata .
14,00€
Milanesa
Filetto di manzo impanato, Patate fritte, insalata.
15,00€
Parrillada criolla
Cuore di manzo , trippa , durelli di pollo con patate dorate
19,00€
Pollo broaster
Pollo infarinato con uova senapepiatatine fritte e insalata
16,00€
Suprema
Filetto di pollo impanato ,Patate fritte, Insalata.
15,00€
Tacu Tacu
Fagioli, riso pancetta macinata dorata in padella servito con una bistecca e uova fritto .
20,00€
Consigliati Dallo Chef
Arroz chaufa mixto
Riso,soia, carne di manzo, pollo, uova, cipollina
18,00€
Arroz chaufa salvaje
Riso, soia, pezzi di pollo, uova, cipollina, cavolo cinese, germogli di soglia, taccole, Pac choy, peperoni rosso.
17,00€
Bisteca lo pobre
Riso bianco , bistecca di manzo, Würstel, patatine fritte, banane fritte, uovo fritte
18,00€
Jalea
Filetto di pangasio e frutti di mare ,manioca fritta, limone, cipolla .
20,00€
Lomo saltado
Carne di manzo saltate in padella con pomodoro, cipolla e patatine fritta ,riso bianco
18,00€
Parrilla mixta per due persone
Carne di manzo, cotoletta di suino , salsiccia di suino, würstel, petto di pollo con patate dorate.
35,00€
Pescado fritto
Orata fritta, riso bianco, insalata, manioca fritta
25,00€
Pesce
Arroz con mariscos
Riso con pomodoro e frutti di mare
18,00€
Ceviche de pescado
Filetto persico, marinato con limone, cipolla , peperoncino peruviano
22,00€
Ceviche Mixto
Filetto di persico e frutti di mare marinato con limone , cipolla peperoncino peruviano
22,00€
Chaufa de mariscos
Riso, soia, uova, cipollina e frutti di mare
19,00€
Chicharón mixto
Pezzi filetto pangasio ,frutti mare , manioca fritta
19,00€
Jalea con leche de tigre
Fritto di filetto pangasio e frutti di mare, manioca fritta , limone concentra, cipolla, peperoncino e pezzettini di pesce
22,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto